Neueröffnung des Restaurants Altes Schloss in Baden-Baden

Im Mai 2024 eröffneten Jürgen und Vanessa Reykowski das Restaurant Altes Schloss im Alten Schloss zu Hohenbaden, eine neue gastronomische Perle in den historischen Gemäuern oberhalb von Baden-Baden. Das Ehepaar ist bereits seit fast drei Jahren erfolgreich mit dem Zuckerbergschloss in Kappelrodeck und bringt nun seine Leidenschaft und Expertise auch in diese beeindruckende Kulisse ein.

Das Altes Schloss zu Hohenbaden, umgeben von Mauern, die bis ins Jahr 1000 n. Chr. zurückreichen, strahlt eine einzigartige historische Atmosphäre aus. Trotz der Tücken, die ein solch altes Bauwerk mit sich bringt, haben Jürgen und Vanessa Reykowski es geschafft, einen besonderen Ort zu schaffen, der sowohl kulinarisch als auch atmosphärisch überzeugt. 

Das Restaurant ist nicht nur ein Ort für kulinarische Erlebnisse, sondern auch ideal für Feierlichkeiten. Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern – das Altes Schloss bietet im Innen- und Außenbereich den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente. Die historische Atmosphäre und der ausgezeichnete Service machen jede Veranstaltung zu etwas Besonderem.

Die Speisekarte des Restaurants ist bewusst übersichtlich, aber dennoch vielseitig gehalten, um stets höchste Qualität gewährleisten zu können. Jeder Gast findet hier etwas Passendes, auch Veganer kommen auf ihre Kosten. Neben den festen Gerichten gibt es regelmäßig wechselnde Specials, die für kulinarische Abwechslung sorgen. Aktuell ist „Des Markgrafen Zuchtbulle“ ein besonderer Renner und erfreut sich großer Beliebtheit. Dabei handelt es sich um eine ganze Ochsenrippe, gemütlich geschmort. Dazu werden geschmorte Zwiebeln, Sauerkraut und Kartoffel-Kräuterpüree gereicht. In diesem Fall, wie auch generell, legen die Reykowskis großen Wert auf die Qualität der Produkte und servieren nur das, wovon sie selbst überzeugt sind.

Das Altes Schloss heißt alle Gäste willkommen: Ob Ausflügler, Wanderer oder Geschäftsleute – jeder wird hier herzlich empfangen und kann die besondere Atmosphäre genießen. Zudem können auch Gutscheine erworben werden, die sich hervorragend als Geschenk eignen und sicherlich Freude bereiten.

Mit viel Herzblut und Engagement führen Jürgen und Vanessa Reykowski nun zwei außergewöhnliche Gastronomien in historischen Gemäuern und bereichern damit die kulinarische Landschaft der Region. Die Neueröffnung des Alten Schlosses verspricht ein Highlight für alle Liebhaber guter Küche und historischer Atmosphäre zu werden.

Vielen Dank an Vanessa und Jürgen Reykowski, dass ich diesen Beitrag hier präsentieren darf.